Editoria
Arte, identidade e patrimônio dos povos.
A gastronomia de Madagáscar é rica, diversa e profundamente influenciada por culturas africanas, asiáticas (especialmente a indiana e a do sudeste asiático), francesas e árabes. O resultado é uma culinária única e saborosa, centrada no arroz, temperos aromáticos e ingredientes frescos da ilha. Pratos Típicos de Madagáscar: Romazava: Prato nacional malgaxe, é um ensopado feito
Cultura26.06.25A ativista indígena Txai Suruí, uma das principais vozes da juventude indígena brasileira, foi reconhecida com o Prêmio Tulipa dos Direitos Humanos, entregue pela Embaixada do Reino dos Países Baixos no Brasil. A premiação internacional destaca pessoas que, por meio de ações corajosas e criativas, promovem e protegem os direitos humanos em seus territórios e
Cultura25.06.25A gastronomia de Moçambique é rica, diversa e profundamente influenciada por suas raízes africanas, bem como pelas influências árabes, portuguesas e indianas. É marcada pelo uso generoso de especiarias, frutos do mar, amendoim, mandioca e coco. A seguir, um panorama dos principais elementos da culinária moçambicana: Matapa: Um dos pratos mais tradicionais, feito com folhas
Cultura25.06.25A gastronomia da Eslovênia é uma deliciosa mistura de influências da Europa Central, dos Bálcãs, da Itália e da Áustria, refletindo sua localização geográfica e história multicultural. O país é pequeno, mas sua culinária é surpreendentemente diversa, com mais de 20 regiões culinárias distintas. Aqui estão alguns pratos típicos da gastronomia eslovena: Jota: Uma sopa
Cultura23.06.25A gastronomia de Luxemburgo reflete a diversidade cultural do país, influenciada principalmente pelas cozinhas francesa, alemã e belga, com toques das tradições camponesas locais. É rica em sabores, com pratos robustos, ingredientes frescos e, cada vez mais, um toque contemporâneo. Abaixo, alguns destaques da culinária luxemburguesa: Bouneschlupp: Uma sopa espessa de vagem verde com batatas,
Cultura16.06.25A Fundação Cultura Sem Fronteiras, vinculada à Associação de Editores dos Emirados Árabes Unidos, participou da Bienal do Livro Rio 2025, que aconteceu de 13 a 22 de junho, no Riocentro, na Zona Oeste do Rio de Janeiro. A delegação dos Emirados Árabes Unidos foi liderada pelo diretor-geral da Fundação, Rashid Al Kous, e pela
Cultura12.06.25A culinária russa é um fascinante mosaico de sabores e tradições que reflete a vasta extensão geográfica e a diversidade cultural do país. Desde os pratos reconfortantes da Sibéria até as iguarias sofisticadas de São Petersburgo, a comida russa é marcada por ingredientes frescos, técnicas de cozimento ancestrais e uma rica herança histórica. Pratos típicos
Cultura12.06.25A gastronomia das Filipinas é uma rica mistura de sabores, influências culturais e tradições regionais que refletem a história do arquipélago. Com mais de 7.000 ilhas, cada região tem suas especialidades, criando um mosaico diversificado de pratos. Confira abaixo algumas comidas típicas do país asiático: Adobo: Muitas vezes considerado o prato nacional, o adobo é
Cultura11.06.25No cruzamento entre tradição, arte e excelência artesanal, encontra-se a Ararat, a icônica marca de conhaque que transcende a mera produção de bebidas para se tornar um autêntico símbolo da identidade nacional armênia. Produzida pela histórica Yerevan Brandy Company, a ARARAT é, há mais de um século, um testemunho da dedicação, inovação e orgulho de
Cultura11.06.25A distinção corresponde à segunda edição dos prêmios do Centro Ana Frank Argentina para a América Latina, realizada na noite desta segunda-feira, dia 9, no Teatro San Martín, na cidade de Buenos Aires, na Argentina. O Prêmio Ana Frank reconhece pessoas, países e instituições pelo seu compromisso com a democracia e a convivência pacífica. “Em
Cultura10.06.25O projeto A Universidade de Salamanca (USAL) e a Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz, Brasil), uma das instituições científicas mais prestigiadas da América Latina, renovaram um acordo de colaboração internacional com o objetivo de fortalecer os laços acadêmicos, científicos e culturais entre a Espanha e o Brasil. O acordo foi assinado por Raúl Sánchez Prieto, Vice-Reitor
Cultura10.06.25A gastronomia de Portugal é um espelho fiel da sua história, da sua geografia e da alma do seu povo. Com uma extensa costa banhada pelo Atlântico, o país dá especial protagonismo ao peixe e aos frutos do mar, que ocupam um lugar central na sua mesa. Confira pratos típicos do país: Pastel de Nata:
Cultura09.06.25No coração da região de Vayots Dzor, na Armênia, um notável exemplo de resgate cultural e excelência vitivinícola vem chamando a atenção do mundo: a vinícola Hin Areni. Fundada em 2013 pela família Karapetyan, a empresa representa a fusão perfeita entre tradição milenar e inovação, colocando a Armênia em posição de destaque no cenário internacional
Cultura06.06.25A gastronomia da Suécia é marcada por pratos simples, sabores delicados e um forte vínculo com a natureza, aproveitando ingredientes locais como peixes, frutos do mar, carnes de caça, batatas, frutas vermelhas e cogumelos. A tradição culinária sueca também está profundamente ligada às estações do ano e aos costumes culturais. Confira: Gravlax: Salmão curado em
Cultura02.06.25A gastronomia italiana é uma das mais famosas e apreciadas do mundo, conhecida pela sua diversidade, sabores autênticos e pelo uso de ingredientes frescos e de alta qualidade. Cada região da Itália tem suas próprias especialidades, influenciadas pela história, geografia e tradições locais. Confira pratos típicos do país: Bruschetta: Pão tostado com alho, azeite e
Cultura02.06.25O Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) aprovou financiamento no valor de R$ 25 milhões para apoiar o plano de negócios da Paris Filmes, visando o investimento na distribuição de obras audiovisuais. O objetivo é diversificar o portfólio e ampliar a capacidade operacional da empresa, viabilizando a exploração de novos mercados, como países
Cultura30.05.25A culinária da Croácia é bastante variada e reflete a diversidade geográfica e cultural do país, influenciada por tradições mediterrâneas, austro-húngaras, italianas, turcas e balcânicas. Cada região possui características gastronômicas próprias, mas, no geral, a cozinha croata é conhecida pelo uso de ingredientes frescos, frutos do mar, carnes, legumes e azeite de oliva. Pratos típicos
Cultura28.05.25A culinária do Azerbaijão é um mosaico vibrante de sabores e tradições, forjado ao longo dos séculos pelas influências da Ásia Central, do Oriente Médio, do Cáucaso e da Rússia. Sua essência está na valorização de ingredientes frescos, ervas aromáticas e especiarias delicadas, que se combinam em pratos marcantes e cheios de identidade. A seguir,
Cultura28.05.25A culinária etíope é uma celebração de sabores intensos e tradições milenares, refletindo a profunda ligação entre gastronomia, cultura e religiosidade. Descubra a seguir os elementos que tornam essa cozinha tão singular: Injera: Pão achatado e esponjoso, feito de farinha de teff, que serve como base para a maioria das refeições. Doro Wat: Variante de
Cultura27.05.25Em uma cerimônia realizada no dia 16 de maio, o Arquivo Público do Estado de São Paulo (APESP) recebeu o certificado de registro no Programa Memória do Mundo da UNESCO, conferido ao acervo “Presença Negra no Arquivo: Luiz Gama, articulador da liberdade”. A distinção foi concedida pelo Comitê Regional para a América Latina e o
Cultura26.05.25O Príncipe William e o United for Wildlife, da Royal Foundation, lançam hoje uma série documental chamada Guardians, que busca redefinir nossa compreensão a respeito dos guardiões da natureza, promovendo reconhecimento e orgulho pelo trabalho vital, porém invisível, que realizam para proteger nosso planeta. Guardians será lançado no YouTube e nas redes sociais da BBC
Cultura26.05.25O sábado (24) foi marcado por uma conquista inédita para o Brasil no Festival de Cannes. Wagner Moura venceu o prêmio – até então inédito – de melhor interpretação masculina com o filme O Agente Secreto. O longa deu ainda ao diretor Kleber Mendonça Filho o troféu de melhor direção. “Vivemos um momento vibrante do
Cultura26.05.25A gastronomia da Geórgia é uma das mais ricas e originais do mundo, combinando influências europeias, asiáticas e do Oriente Médio. Alguns dos pratos e elementos mais famosos da culinária georgiana são: Khachapuri: Pão recheado com queijo derretido. A versão mais conhecida é o Adjaruli Khachapuri, em formato de barco, com um ovo cru e
Cultura25.05.25A culinária da Argentina é rica, variada e fortemente influenciada por tradições indígenas, espanholas, italianas e outras europeias. Aqui estão alguns dos pratos e elementos mais característicos: Asado: O churrasco argentino é uma tradição nacional. Geralmente preparado com cortes como bife de chorizo, costela, vazio e morcilla (linguiça de sangue), assados lentamente na parrilla (grelha).
